Κουζιανιώτ΄κα κρασιά

Με αφορμή ένα πόστ στον προσωπικό λογαριασμό του Γιάννη Βανίδη στο Facebook, το Κοζανιτολόγιο ασχολείται με τις ονομασίες των κοζανίτικων κρασιών.


[Ακολουθείται η -κατα βάση- κεφαλαιογράμματη γραφή της ανάρτησης (πόστ), που είναι διορθωμένη ορθογραφικά.]

ΕΠΩΦΕΛΟΥΜΕΝΟΣ ΤΗΣ ΑΠΟΥΣΙΑΣ ΣΥΖΥΓΟΥ ΚΑΙ ΘΥΓΑΤΡΟΣ (πήγαν σιακάτ’ να ιδούν τα μ’κρά) ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΑ ΚΛΑΣΙΚΗΝ ΚΟΖΑΝΙΤΙΚΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗΝ (κιφτέδις μι ζ’μί) ΤΗΝ ΟΠΟΙΑΝ ΟΥΔΕΜΙΑ ΜΗ ΚΟΖΑΝΙΤΙΣΣΑ ΝΥΦΗ ΕΠΕΤΥΧΕΝ ΠΟΠΟΤΕ (γιατι δέν αξαμών'ν τα βασικά υλικά απ’ του ζ’μί, δηλαδής του σκόρδου κι του ξίδ΄).

ΙΔΟΥ ΤΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ (κι μπούιρουμ) ΣΥΝΟΔΕΙΑ ΚΟΥΠΑΣ (άσπρου σιατσ΄νό). ΓΙΑ ΟΣΟΥΣ ΔΕ ΔΕΝ ΜΑΣ ΑΓΑΠΑΝΕ (κουαρτέτα κ.τ.τ.) ΧΙΛΙΟΙ ΔΙΑΟΛΟΙ ΝΑ ΤΣΙ ΠΗΔΟΚΑΒΑΛΙΚΕΨΟΥΝΕ ΟΠΩΣ ΛΕΕΙ ΚΑΙ Ο ΦΙΛΟΣ ΜΟΥ Ο Α.Λ.

Ενδιαφέρον είναι να προσέξουμε πώς ονομάζει το κρασί της εικόνας ο φίλος, Γιάννης Βανίδης: το λέει άσπρου, ενώ φαίνεται καθαρά οτι δέν πρόκειται για "λευκό", αλλα για "ροζέ" κρασί.

Είναι χαρακτηριστικές οι κοζανίτικες ονομασίες των κρασιών: το "ροζέ" κρασί λέγεται άσπρου, ενώ το "κόκκινο" λέγεται μαύρου.